Nevena Jeftić – FTH – Gastronomja (II godina) – Iskustva iz prakse

Studenti Fakulteta za turizam i hotelijerstvo, svih studijskih grupa, Univerziteta za poslovne studije u obavezi su da obavljaju praktičnu nastavu, a studijske grupe Hotelijerstvo, Gastronomija i Restoraterstvo ovaj vid nastave pohađaju u renomiranim banjalučkim restoranima i hotelima sa kojima Univerzitet ima potpisane sporazume o saradnji. Jedna od ovih perspektivnih studenta jeste i Nevena Jeftić koja je uposlenik Bizarre Diverse Bar-a. Ova studentikinja je izabrala studij gastronomije upravo zbog toga što je kroz rad zavoljela ovo zanimanje, te odabir istog smatra jednom od najboljih odluka.

Nevena dolazi iz Prijedora i student je druge godine Fakulteta za turizam i hotelijerstvo, studijske grupe Gastronomija sa prosječnom ocjenom 9,0 te pri tome stalno zaposlena u gore navedenom koncept baru. Ova uzorna studentkinja raspodijeljena je na poslovima kuvara, te kako ističe znanja i vještine koje je stekla kroz rad i na praksi umnogome su doprinijeli kako usavršavanju stručnih znanja iz oblasti gastronomije, tako i onih koja se tiču poslovne komunikacije, usavršavanje stranih jezika, ali i poslova menadžmenta.

Nevena naglašava da se na ovaj način najbolje povezuju teorijska i praktična znanja, ali i da se situacije sa kojima se neposredno susreće na svom radnom mjestu ne mogu tako često naći u udžbenicima.

Univerzitet za poslovne studije Neveni će biti podrška u svim sljedećim koricima i njenom profesionalnom usavršavanju, a izreka – „Teorija bez prakse je slijepa, kao što je to i praksa bez teorije.“ (Protagora) – još jednom se pokazala na djelu.