PRVA GODINA
Redni broj | Naziv predmeta | Status predmeta : Obavezni (O) Izborni (I) | ECTS |
---|---|---|---|
1. | Mikroekonomija | O | 8 |
2. | Osnove turizma | O | 8 |
3. | Osnove ugostiteljstva | O | 7 |
4. | Osnove menadžmenta i preduzetništva | I | 7 |
5. | Poslovna matematika | I | 7 |
6. | Saobraćaj u turizmu | I | 7 |
7. | Poslovna statistika | O | 7 |
8. | Poslovne komunikacije | O | 8 |
9. | Poslovni engleski jezik I | O | 7 |
10. | Stručna praksa 1 (R, G) | I | 8 |
11. | Seoski turizam | I | 8 |
12. | Accounting | I | 8 |
13. | Sportsko-rekreativni turizam | I | 8 |
Ukupno ECTS: | 60 |
DRUGA GODINA
Redni broj | Naziv predmeta | Status predmeta : Obavezni (O) Izborni (I) | ECTS |
---|---|---|---|
1. | Poznavanje životnih namirnica i pića | O | 7 |
2. | Ishrana | O | 8 |
3. | Gastronomska obrada mesa | O | 8 |
4. | Upravljanje događajima | I | 7 |
5. | Turistički i hotelijerski menadžment | I | 7 |
6. | Menadžment barova i kazina | I | 7 |
7. | Osnove pekarstva i poslastičarstva | O | 8 |
8. | Osnove gastronomije za menadžere | O | 8 |
9. | Poslovni engleski jezik II | O | 7 |
10. | Stručna praksa 2 (G) | I | 7 |
11. | Upravljanje ljudskim restursima | I | 7 |
12. | Upravljanje kvalitetom | I | 7 |
13. | Kvalitet ulsuga u turizmu i hotelijestvu | I | 7 |
Ukupno ECTS: | 60 |
TREĆA GODINA
Redni broj | Naziv predmeta | Status predmeta : Obavezni (O) Izborni (I) | ECTS |
---|---|---|---|
1. | Sanitacija i bezbjednost u turizmu i ugostitelsjtvu | O | 7 |
2. | Servis hrane i pića | O | 8 |
3. | Računovodstvo u hotelijerstvu | O | 8 |
4. | Poslovni strani jezik(Ruski jezik 1) | I | 7 |
5. | Poslovni strani jezik (Njemački jezik 1) | I | 7 |
6. | Ekonomika turizma i ugostiteljstva | O | 8 |
7. | Menadžment hrane i pića | O | 8 |
8. | Poslovni engleski jezik III | O | 7 |
9. | Stručna praksa 3 | I | 7 |
10. | Turisticki i hotelijerski marketing | I | 7 |
Ukupno ECTS: | 60 |
ČETVRTA GODINA
Redni broj | Naziv predmeta | Status predmeta : Obavezni (O) Izborni (I) | ECTS |
---|---|---|---|
1. | Makroekonomija | O | 8 |
2. | Nacionalne gastronomije | O | 8 |
3. | Gastronomski menadžment sa gastronomskim turizmom | O | 7 |
4. | Restoraterski menadžment | I | 7 |
5. | Poslovni strani jezik (Ruski jezik 2) | I | 7 |
6. | Poslovni strani jezik (Njemački jezik 2) | I | 7 |
7. | Kontrola hrane i pića | O | 8 |
8. | Planiranje jelovnika i menija | O | 7 |
9. | Poslovni engleski jezik IV | O | 8 |
10. | Stručna praksa 4 (G) | I | 7 |
11. | Ekonomika i organizacija hotelijerskih kompanija | I | 7 |
12. | Međunarodna ekonomija | I | 7 |
13. | Gastronomska kultura i tradicija | I | 7 |
ZAVRŠNI RAD | O | ||
Ukupno ECTS: | 60 |